Dr. med. Ellis Huber ist Arzt, Gesundheitspolitiker, Vorstandsvorsitzender des Büros für Gesundheit und Prävention und einer der profiliertesten Vertreter der Präventions- und Gesundheitsförderung in Deutschland. Er studierte Humanmedizin an der Albert-Ludwigs-Universität Freiburg und erhielt 1978 seine Approbation.

Nach Tätigkeiten im klinischen Bereich und als wissenschaftlicher Mitarbeiter am Bundesgesundheitsamt übernahm er früh führende Funktionen im Gesundheitswesen. Von 1981 bis 1986 war er Gesundheitsstadtrat in Berlin (Wilmersdorf und Kreuzberg). Von 1987 bis 1999 prägte er als Präsident der Ärztekammer Berlin maßgeblich die gesundheitspolitische Diskussion.

Dr. Huber war in leitenden Funktionen bei Krankenkassen tätig, u. a. als Vorstand der SECURVITA BKK, und engagierte sich langjährig im PARITÄTISCHEN Wohlfahrtsverband sowie bei den Internationalen Ärzten für die Verhütung des Atomkrieges (IPPNW). Seit 2007 ist er Dozent und von 2007 bis 2025 Vorstandsvorsitzender des Berufsverbandes der Präventologen e. V.. Sein Wirken steht für eine konsequent präventions- und sozialorientierte Gesundheitspolitik.