Dr. Kay Bredehorst stammt aus einer Familie mit einem starken biochemischen und mikrobiologischen Hintergrund. Seit 15 Jahren beschäftigt er sich mit Phytonährstoffen und deren Einfluss auf die Zellfunktion.

Er gründete Theralution, ein Unternehmen mit Fokus auf Darmtherapie und Darmdiagnostik. Die Entwicklung von Theralution war eng mit dem Luxemburg Institute of Health, einem der führenden wissenschaftlichen Institute in Europa, verknüpft.

In den letzten Jahren hat Dr. Bredehorst sich auf den Bereich Sport konzentriert und arbeitet mit Organisationen wie der Fundacion Real Madrid, Philadelphia Union USA, dem New Zealand Emirates Sailing Team sowie Fußballprofis aus der Premier League, der 1. Fußball-Bundesliga in Österreich und Deutschland, der ersten Eishockey-Bundesliga und im Amateur-Radsport zusammen.